Biscotti alle mandorle (ritorno in gran spolvero con ricetta simil-natalizia)

  Uè, gente intollerante! So che non aspettavate altro da diversi mesi e quindi, rieccoci qui. Come dite? Nessuno ha chiesto di noi? Ehm… Vabbè, insomma, le Intolleranti hanno avuto un’annata un po’ complicata, che ci ha tenuto lontano dai fornelli con ricette degne di questo nome e, soprattutto, da questo ameno luogo di intrattenimento […]

Mezze melanzane alla menta

Quando arriva la stagione, non mi nutrirei d’altro che di melanzane, peperoni, pomodori e cetrioli. Poi, vabbè, c’è la frutta estiva, ma non andiamo fuori tema. Oggi tocca alle melanzane. Quando ero piccola e andavo ogni anno in vacanza dai nonni in Sicilia, ricordo che non c’era piatto di pasta al pomodoro che non avesse […]