Insalata invernale

In inverno fa freddo, quindi bisogna mangiare caldo. Dìcheno. In inverno si sta volentieri ai fornelli per preparare pietanze che necessitano di minimo 2 ore di cottura. Dìcheno. In inverno bisogna assumere la vitamina C per non prendere il raffreddore. Dìcheno. Be’, da queste parti, quando una non ha voglia di cucinare e non ha […]

Cotoletta taragna

La cotoletta è tipo una delle cose più buone del mondo. Perché rivisitarla? Per cambiare. E perché non avevo pan grattato. Ok, sceim on mi. Ma a casa mia, soprattutto adesso che lo faccio con le mia manine sante, il pane ce lo mangiamo e difficilmente avanza. E allora, oltre a possibili integrazioni della panatura […]