Hummus di barbabietole – what?!

  Quando siete con la gente che ama la cucina e vi vuole bene, l’aglio non è un problema. Il problema è quando il giorno dopo dovete avere una vita sociale. Qualche tempo fa, per una serata tra amici, avevo preparato una cena abbuffé in cui compariva, tra le varie robine, l’hummus alla barbabietola in […]

Sandìa portami via

Cari intolleranti, bentornati! Spero che abbiate passato delle ottime vacanze, lontano dal logorio della vita moderna. Personalmente, sono stata in giro per un bel po’ ma, dal momento che non sono una che vive attaccata allo smarzfon e non ci tengo a condividere con l’umanità (che infatti se ne fotte) ogni singolo momento della mia […]

DIY: Hummus e tahini autarchici

Se abiti in un paesino di milleseicento persone in Brianza, difficilmente avrai accesso a certi prodotti esotici. Nel mio caso, il prodotto esotico che desideravo era l’hummus, cioè una salsa mediorientale a base di ceci. Se a Milano, dove vive la mia coinquilina di blog, te la tirano dietro manco fosse loro, qui devi fare […]