Biscotti alle mandorle (ritorno in gran spolvero con ricetta simil-natalizia)

  Uè, gente intollerante! So che non aspettavate altro da diversi mesi e quindi, rieccoci qui. Come dite? Nessuno ha chiesto di noi? Ehm… Vabbè, insomma, le Intolleranti hanno avuto un’annata un po’ complicata, che ci ha tenuto lontano dai fornelli con ricette degne di questo nome e, soprattutto, da questo ameno luogo di intrattenimento […]

Hummus di barbabietole – what?!

  Quando siete con la gente che ama la cucina e vi vuole bene, l’aglio non è un problema. Il problema è quando il giorno dopo dovete avere una vita sociale. Qualche tempo fa, per una serata tra amici, avevo preparato una cena abbuffé in cui compariva, tra le varie robine, l’hummus alla barbabietola in […]

Schiacciata alla fiorentina: no hay que llorar, que la vida es un carnaval

Niente, è arrivato quel momento dell’anno in cui siam tutti autorizzati a vestirci da pirla. Non mi riferisco alla penosa Milano Fashion Week 2014 e alla sua fauna di sgallettate intente a vagare per la città con le gallette di riso nella valigia Hermès da 1500 euro cucita in Cina da qualche bambino più denutrito […]

Insalata invernale

In inverno fa freddo, quindi bisogna mangiare caldo. Dìcheno. In inverno si sta volentieri ai fornelli per preparare pietanze che necessitano di minimo 2 ore di cottura. Dìcheno. In inverno bisogna assumere la vitamina C per non prendere il raffreddore. Dìcheno. Be’, da queste parti, quando una non ha voglia di cucinare e non ha […]

Muffin ricicloni alla banana e al cioccolato bianco

C’è chi si mangia le unghie, chi si scaccola in macchina e chi si ostina a comprare banane destinate a marcire in frigorifero che manco una Pussy Riot in un carcere russo. Io non ho né la patente né le unghie, quindi indovinate un po’? Dopo il Banana bread ho ben pensato di rilanciarmi nell’avventura della […]