Insalata invernale

In inverno fa freddo, quindi bisogna mangiare caldo. Dìcheno. In inverno si sta volentieri ai fornelli per preparare pietanze che necessitano di minimo 2 ore di cottura. Dìcheno. In inverno bisogna assumere la vitamina C per non prendere il raffreddore. Dìcheno. Be’, da queste parti, quando una non ha voglia di cucinare e non ha […]

Verdure gratinate alla marchigiana

Cari i miei lettori Intolleranti, come promesso torno con un’altra ricetta imparata nelle passate vacanze. Dopo la Spagna, ho fatto una capatina nelle Marche (vi amo, Marche, sappiatelo) per sfondarmi di olive all’ascolana e di queste verdure gratinate che, tra l’altro, NON prevedono formaggio nel ripieno. Prima che finisca la stagione e dovremo darci ai […]